台中老宅改造咖啡厅 巷弄美食品尝怀旧情感

 

台中老宅改造咖啡厅 巷弄美食品尝怀旧情感

岁月荏苒,酝酿出老屋独特的韵味,刻画在墙上,飘散在空气中,引人好奇,这儿曾上演甚幺样的故事?木格栅、榻榻米、纸拉门,铁花窗、磨石子地板、马赛克砖墙,说的不仅是各年代的建筑形制,也看见曾经在此生活的痕迹。找个悠闲假期与老屋约会,感受现在的时光与过去的空间,激荡出不一样的趣味火花。

EXT寻嚐 花一下午环游世界

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老窗框变相框、隔板,仓储栈板改成桌子与盆栽架,装潢布置和老屋巧妙融合。

中兴一巷的12栋自来水公司老宿舍,由熟悉老屋再生的范特喜创意改造,变身艺文小聚落。位于古朴红砖屋二楼的EXT寻嚐,是Tina和Evan的旅游梦想家经营异国美食小厨房,并提供旅游书租售,举办旅游分享会、摄影展。

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Tina和Evan同样出身台中的两人,在澳洲打工游学时相识相恋。

缘分很奇妙,同样出身台中的两人,竟是跨越了半个地球,在澳洲打工游学时相识相恋。回国后,曾自製纽澳风景明信片拿到市集摆摊贩售,当时常有客人提出关于打工游学和自助旅行的问题,原本就想开店的Tina灵感一来:何不开一间以「旅游」为主题的小铺子?EXT 寻嚐于是诞生。

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缅式辣鸡拌麵/139元,东南亚风的熬酱颇有辣劲,混搭两种麵条让口感更丰富。

这里也是两人澳洲生活的记忆延续。Tina打工时,向缅甸华侨主管习得缅式麵食的作法,日式炸物是Evan在日本餐厅所学;以仓储栈板DIY改造的桌子,彩绘上澳洲、纽西兰国旗图案;角落里打开的老皮箱,则装着EXT 的起点──风景明信片。

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每张明信片代表一段游程,分享旅人的见闻和心情。

花一个下午exploring和tasting,品尝风味料理、翻阅旅游书,或是参加分享会,跟着不同领域的旅人来场小小冒险,体验旅游乐无穷。

Info.

地址:台中市西区中兴一巷16号2F
电话:(04)2301-3065
营业时间:周二至五12:00 ∼ 21:00,周六日11:30 ∼ 22:00,周一休
低消:70元 

mas vida生活试验所 用插画实践生活艺术

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文创设计走进生活中,让食衣住行变得更有趣。

经营插画家经纪的más más 默默文创,租下存中街的老宿舍开设实体店铺,设计师Jane 说:「插画属于平民、生活的艺术,用记忆着生活味道的老房子表达插画,正是我们想要的感觉。」拆去前任房客的新潮改装,露出原有的磨石子地板、木格窗框与花纹毛玻璃,老屋恢复恬静样貌,默默在街角发光发热。

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1、收心束口包/280元,开学啰!带着时尚小包包上课去。2、纸胶带/125元(个),可爱的插画也赶上纸胶带风潮。

más vida 展售各种融入插画的设计商品,举凡服饰、包包、文具、个人小物、居家用品……,就如店名「生活试验所」,跟大家分享如何在生活中实践创意美学。虽是卖店,却处处流露台中独有的悠闲生活氛围:和室榻榻米区摆上可爱抱枕,倚卧着看书、聊天好不惬意;桌上的餐具、杯垫也添加插画元素,让用餐心情更开心愉悦。

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看似简单的轻食, 饱含满满健康营养。

且店内不定期举办插画家个展,二楼更腾出一整面墙,随展期画上不同的大幅作品。餐点以朴实、健康为诉求,向在地人气烘焙坊「泡芙之家」订製麵包,咀嚼中品尝不添加香精的自然麵香,搭配浓郁咖啡或山生有幸台湾茶,感受简单幸福。

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花生巧克力布朗尼/120元,香浓花生酱与香草冰淇淋、巧克力的对味组合,让人想不顾热量大口品尝。

Info.

地址:台中市西区存中街61巷1号
电话:(04)2378-1331
营业时间:平日10:00 ∼ 20:00,假日09:00 ∼ 21:00,周一休
消费:无低消
注:可携宠物 

食いしん坊 回味童年时光 贪嘴吃甜点

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主人收藏了各式各样的玩具,带人回忆童年时光。

距离车水马龙的大马路仅50公尺,食いしん坊静静地与其他矮平房排排站,大树下摆置过去候车亭常见的橘红塑胶椅,墙上贴着老式公用电话标誌,乍看之下还以为是某处乡下杂货店。

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旧衣橱里吊挂古着、摆放旧裁缝工具,彷彿浓缩了旧时生活风景。

出来招呼的,不是杂货店婆婆,而是年轻女主人Wonda。喜欢老宅的她,在找工作室处所时,幸运地遇到这间屋况良好的旧房子。因为想保留老宅原有样貌,仅稍微粉刷整理,搭配个人收藏的古物、玩具,打造成一间流露旧时生活气息与童趣的另类甜点店。

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抹茶蜜红豆乳酪塔/130元、综合野莓塔/130元,扎实塔皮盛装丰富馅料,每一口都令人满足。

Menu 上甜点、饮品加起来不到十种品项,都是Wonda 自学、慢慢调整到自己最满意的状态再呈现给客人,口味还会依照季节和心情略作变化。和洋式风味的抹茶蜜红豆乳酪塔,抹茶重乳酪与慢火熬煮的蜜红豆,融合成浓郁却不腻口的好滋味;若喜欢果香酸甜,不妨试试综合野莓塔,塔皮上堆叠着带黑兰姆酒香的卡士达杏仁奶油馅,以及莓果、奶酥一起烘烤,口感层次更丰富。

Info.

地址:台中市西区五权一街162巷1弄3号
电话:(04)2372-0916
营业时间:13:00 ∼ 18:00,不定休
低消:任一甜点或饮品

FORRO B&B 感受台中life style

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打掉围墙,以草地和木栈平台营造与城市氛围一般的亲和力。

被暱称为「呼噜咖啡」的FORRO,是音乐人雁盟所开设的Cafe、B&B、Music 概念店。

当初看中转角独栋老洋房的可能性,与设计师反覆讨论,花了一年多的时间整理修复:拆去大门、围墙,将外观粉刷成亮眼白色,屋前铺设木栈平台。深闺中的大小姐于是变身邻家女孩,亲切向旅人say Hi。

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二楼格局翻新后改为客房,每一间都有绝佳採光和前卫的开放式卫浴。

从独立旋转梯步上二楼的旅宿空间,风格迥异的4 间客房,设计皆名符其实:HERB 乐活房设有猫脚浴缸和超大阳台,入夜后窝在躺椅纳凉,静静感受老街区怀旧气息;COZY晴空房里,与房间等宽的大窗揽前后院树景及蓝天入室;ROCK 摇滚房简单俐落,整面墙彩绘了热闹的演唱会场景;由客厅隔出的LOUNGE 小客厅是单人房,浴室和房间一样大,单身旅行也可以很自在。

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店猫皮皮看起来霸气十足,其实很亲人喔!

起床后到一楼用早餐。这儿打掉了原本的楼梯与隔间,室内显得开阔通透,白天是品味悠闲的舒适咖啡馆,周末晚间则成了专业音乐表演场地,赋予老屋与城市样貌相衬的开朗活力,也实现主人的想望:「让旅行的人看见台中,让台中的人感受音乐。」

Info.

地址:台中市西区精诚三街47号
电话:(04)2310-1661
营业时间时:check in 15:00 ∼ 18:00/check out 11:00;Cafe 09:00 ∼ 18:00,周二休
低消:一杯饮料(一楼咖啡厅部分)
房间费用:二人房平日2,200元起,部分房型可加床700元/人(住宿含早餐、网路)

地图小帮手

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沿着美术园道绿带漫步,来到美术馆周边的艺文聚落,巷弄里的旧宅变身艺廊与异国餐厅,创意小店也悄悄进驻,为老房子注入年轻活力,与旅人共享阳光城市的悠闲在地生活。

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